".....
jest dla nas symbolem pokoju i dobra.
Dlatego zgodnie z przechodzącym z pokolenia na pokolenie obyczajem, w
niezwykły i najpiękniejszy w roku wieczór wigilijny
łamiemy i ze czcią pożywamy opłatek —
znak pokoju, pojednanie, przebaczenie, miłości,
przeżywanej wspólnie radości Bożego Narodzenia
i wierności najcenniejszym naszym i najlepszym tradycjom...."
Wigilia to niezwykły dzień. Jeszcze pełen krzątaniny
i świątecznych przygotowań, ale już uroczysty.
Na wigilijnym stole, na honorowym miejscu leży coś,
co pojawia się na stole tylko w ten jeden, jedyny wieczór
OPŁATEK.
Skąd wziął się zwyczaj łamania opłatkiem?
Tradycja ta wywodzi się od pierwszych chrześcijan,
którzy dzielili się chlebem na znak, że są wspólnotą.
Przełamując się opłatkiem, dzielimy się radością, pokojem i miłością.
Początkowo wypiekiem opłatków zajmowali się wyłącznie zakonnicy,
później organiści, a obecnie istnieją liczne świeckie
piekarnie opłatków.
Z czego i w jaki sposób robi się opłatki?
Z mąki pszennej zmieszanej z wodą.
Dawniej wypiekano je w specjalnej formie.
Były to duże szczypce, zakończone dwoma żelaznymi
prostokątami, pomiędzy które wlewano ciasto.
Wyryty w metalu wzór odbijał się na opłatku.
Dziś wypieka się duże opłatkowe arkusze,
które następnie tnie się na mniejsze części.
Opłatki były nie tylko białe, ale i kolorowe.
Te kolorowe przeznaczone były dla zwierząt, głównie bydła.
Po
dodawała do nich taki opłatek i zanosiła do stajni.
Wierzono, że poczęstowane nim krowy będą zdrowsze
i dadzą więcej mleka.
Znaczyło to też, że ludzie pragną pokoju z całym stworzeniem.
Z opłatków wykonywano także świąteczne ozdoby.
Wierzono, iż mają moc odpędzania zła.
Wykonywano z nich misterne wycinanki, gwiazdki, kolebeczki
dla Bożego Dzieciątka, a także kule, zwane światami.
Miały często kształt kuli ziemskiej, a przypominają o tym,
ze narodził się Król całego świata.
Opłatkowe wycinanki i światy zawieszano u powały.
Były też ozdobą podłaźniczek, czyli małych choinek
zawieszanych u sufitu.
Praca nad ozdobami z opłatków wymaga ogromnej cierpliwości i
delikatności, ponieważ materiał jest wyjątkowo kruchy.
Za to ze sklejaniem poszczególnych elementów nie ma kłopotu. Wystarczy
zwilżyć brzegi opłatka, dołożyć kolejną część i chwilkę przytrzymać.
Były także opłatki ręcznie malowane i złocone,
nieprzeznaczone do spożycia.
Układano je na wierzchu paczuszki z opłatkami,
owiniętej ozdobną papierową opaską.
Boże Narodzenie
Orędzie z groty
Życzenia na Święta
Boże Narodzenie 1
Boże Narodzenie 2
Boże Narodzenie 3
Boże Narodzenie 4
Boże Narodzenie 5
Toast Noworoczny
Życzenia Noworoczne
Nowy Rok 1
Nowy Rok 2
Boże Narodzenie - Perełki
Najpiękniejsze Polskie Kolędy
Choinka
Opłatek
Bożonarodzeniowy Dar
Listy do św. Mikołaja
Nie było miejsca dla Ciebie
Perełki Szczęścia
Krzesło
Moje prawdziwe "Ja"
Widelec
Odkryłem inny świat...
Prawdziwa wartość
Optymizm
Możesz być sobą
Naucz się znajdować wytchnienie
Dla Ciebie Mamo
Spotkanie
Kamień na zupę
Gdybym mogła od nowa...
Przygoda na pustyni
Róże
Jeden jedyny różowy krokus
Buziak na szczęście
Ludzkie krzyże
Dzień jeden z wielu
Czuj się szczęśliwy
Nasze życie to uciekający pociąg
Jesteś przyjacielem
Podarunek
Dom
Prawdziwa przyjaźń
Ciesz się życiem
Nie pozwól się zatopić
Jeśli się tylko otworzysz
Człowieku, ja Ciebie
lubię
Życie jest jak podróż
Naucz się znajdować...
Krąg radości
Sposób na piękność
Gdybym narodziła się
Deziderata
Od dzisiaj
Cegła
Stracony czas
Bliżej niż myślałam
Jeszcze wypijemy razem
Zimne albo gorące serce
Esencja życia
Wybaczający ojciec
Nie naśladuj innych
Wydobądź słońce
Szczęście znajduje się...
Wartość
Myśli pełne słońca
Najpiękniejszy ze...
Lunch z Bogiem
Życie - nasza droga
Każdego ranka i wieczoru
Dobry amortyzator...
Być po prostu człowiekiem
Mądrość życiowa
Musisz żyć dziś
Kwiaty przyjaźni
Cieszę się...
8 pigułek antystresowych
Szczęście
Cytaty, które mogą...
Cytaty mądrych ludzi
Parada Paradoksów
Perełki - Dobre Rady
Zamiast wstępu
Recepta na cały rok
Przepis na Radość
Przepis na Szczęście
Przepis na Dobre Święta
Perełki o Miłości
Film o Miłości
Bo miłość mój drogi to
Bajka o uczuciach
Miłość, Dostatek i Sukces
Miłość w oczach dzieci
Prawdziwa miłość
Rymowanki na Walentynki
Wierszyki miłosne
Złote myśli o miłości
O miłości z humorem
Dedykacje na zdjęcia
Że, jako mówi nam
wszystkim
Dawne, odwieczne orędzie,
Z pierwszą na niebie gwiazdą
Bóg w naszym domu zasiędzie.
Sercem Go przyjąć gorącym,
Na sciezaj otworzyć wrota
Oto co czyni wam każe
Miłość, największa cnota.
-
Jan Kasprowicz
że w dzień wigilijny,
Przy wzejściu pierwszej gwiazdy wieczornej na niebie,
Ludzie gniazda wspólnego łamią chleb biblijny
Najtkliwsze przekazując uczucia w tym chlebie.
-
C.K.Norwid
Wznieśmy toast za szczęśćie i pomyślność w Nowym Roku!